店内メニュー

余市実家店メニュー

全てのメニューのご飯は、酢飯か白米かお選びいただけます。

• 

  

  5大うに
  食べ比べ丼

  

  美味しいうにを5種類集めた5大うに食べ比べ丼。

  7,000円

  (税込7,700円)

  ハーフ 6,000円

  (税込6,600円)

• 

  リニューアル

  5大うに
  食べ比べ定食

  

  ”丼”ではなく”定食”でごはんとは別々に食べたいというお客様のご要望にお応え致しまして、当店名物『５大うに食べ比べ”丼”』を 『５大うに食べ比べ”定食”』として召し上がれるようになりました！ ごはんとうにが別々に盛り付けされているので、じっくりとうにを食べ比べたい方やうにを酒の肴に楽しみたい方にオススメです。オススメトッピングはうに倍のせです！浴びるほどのうに食べてみませんか？

  7,000円

  (税込7,700円)

• 

  

  余市実家店限定

  余市産うに
  食べ比べ丼

  

  余市産ムラサキうにとバフンうにの生と炙りを食べ比べ。さらに余市産甘エビも盛りました。

  本日の価格は
  スタッフまで

  ハーフ 本日の価格はスタッフまで

• 

  

  冬期限定

  3大蟹
  食べ比べ丼

  冬季限定

  

  冬期限定の看板メニュー！最も蟹が美味しい冬時期に厳選された「特大タラバ蟹」「本ズワイ蟹」「イバラ蟹」の豪華３大蟹を豪快に盛り付けた「3大蟹食べ比べ丼」。味もさることながら見た目のインパクト、ボリュームは当店Ｎo.1の一品です。※イメージは梅です。

  松　※バフンウニ追加 6,300円

  (税込6,930円)

  竹　※ムラサキウニ追加 5,300円

  (税込5,830円)

  梅 4,300円

  (税込4,730円)

• 

  

  Premium

  浜中産
  バフンうに丼

  販売時期
  9月〜3月頃

  

  端境期にも食べることができ、最高品質のウニが「浜中養殖ウニ」です。浜中養殖ウニは超一流の鮨店でも多く使われており、稚ウニの時から良質なナガコンブのみを餌として育てられており、雑味や苦味が少なく甘味たっぷりです！そんな浜中養殖ウニを贅沢に乗せた最高級のウニ丼です。

  12,500円

  (税込13,750円)

  ハーフ 11,500円

  (税込12,650円)

• 

  うにいくら丼

  

  うにといくらを贅沢に盛り込んだ丼。

  白5,000円

  (税込5,500円)

  赤6,000円

  (税込6,600円)

  ハーフ 4,000円

  (税込4,400円)

  ハーフ 5,000円

  (税込5,500円)

• 

  うに本鮪5種
  食べ比べ丼

  

  うにと相性抜群!本まぐろとうにの食べ比べ丼。

  白5,000円

  (税込5,500円)

  赤6,000円

  (税込6,600円)

  ハーフ 4,000円

  (税込4,400円)

  ハーフ 5,000円

  (税込5,500円)

• 

  本鮪5種
  食べ比べ丼

  

  日本一のまぐろ問屋「やま幸」から仕入れた、大トロ、 中トロ、赤身、ヅケ、トロたくを使用した豪快なマグロ丼。

  3,500円

  (税込3,850円)

  ハーフ 2,500円

  (税込2,750円)

• 

  余市産
  甘エビ丼

  

  余市産甘エビをたっぷり乗せた丼。

  4,000円

  (税込4,400円)

  ハーフ 3,000円

  (税込3,300円)

• 

  トロサーモン
  いくら丼

  

  脂の乗ったトロサーモンを炙り、漬け、生と食べ比べ。いくら、サーモンの親子丼に甘エビ、 ボタン海老を乗せちゃいました。

  3,500円

  (税込3,850円)

  ハーフ 2,500円

  (税込2,750円)

• 

  リニューアル

  うに定食

  

  うにをまるまる1パック使った贅沢な定食。

  白5,000円

  (税込5,500円)

  赤6,000円

  (税込6,600円)

• 

  十勝牛トロフレーク丼

  

  十勝牛トロといくらのトロける食感がたまらない贅沢丼。

  2,500円

  (税込2,750円)

  ハーフ 1,500円

  (税込1,650円)

• 

  焼魚定食

  

  北海道を代表する脂ののったホッケを使用した定食。

  1,200円

  (税込1,320円)

  単品 1,000円

  (税込1,100円)

• 

  銀鱈西京焼定食

  

  脂乗り抜群でふっくらとした身が特徴の極上の銀鱈をこだわりの世壱屋特製西京味噌に独自製法で漬け込み、新鮮な海の幸をまろやかな味わいに仕上げ、素材の旨みをぐっと引き出した西京焼きです。香ばしい香り、豊かな旨み、柔らかな口当たりを堪能ください。隠れファンの多い裏人気メニューです！！

  1,200円

  (税込1,320円)

・小鉢、味噌汁は季節により変わります。
・丼、定食の付け合わせの甘エビ、トロたくは仕入れ状況により変わります。

トッピングメニュー

• 

  

  【トッピング】うに倍のせ

  

  うに食べ比べ丼の２倍のうにを乗せた最強うに丼。【！注意！】これを食べたあなたは当分にうに夢にうなされるでしょう…。

  7,000円

  (税込7,700円)

• 

  

  【トッピング】追いうに

  

  赤：バフンウニは濃厚で甘みが強い。白：ムラサキウニは淡泊で上品な甘みがあります。

  白2,500円

  (税込2,750円)

  赤3,500円

  (税込3,850円)

• 

  【トッピング】大玉ホタテ

  

  北海道産ホタテ貝柱この上ない鮮度！肉厚で上質な身の旨み。

  500円

  (税込550円)

• 

  【トッピング】ボタンエビ

  

  一口で食べると踊り食いのようなぷりぷりの食感が楽しめます。

  500円

  (税込550円)

• 

  【トッピング】特大タラバ棒肉

  

  カニの王様、タラバガニ！極太サイズで食べ応え抜群。

  2,500円

  (税込2,750円)

• 

  【トッピング】ズワイ蟹フレーク

  

  ジューシーで芳醇なカニの風味、旨みがたっぷり。ほぐし身になっているので食べやすいです。

  1,000円

  (税込1,100円)

• 

  【トッピング】追いいくら

  

  コクのあるあっさり醤油味。プチっとした食感。

  1,000円

  (税込1,100円)

• 

  【トッピング】鮑

  

  北海道産蝦夷鮑はコリっとした食感に豊かな磯の香りと深い味わいが特徴です。

  特大 1,600円

  (税込1,760円)

  800円

  (税込880円)

• 

  本鮪５種刺し

  

  日本一まぐろ問屋「やま幸」から仕入れた、大トロ、中トロ、赤身、ヅケ、トロタクを使用した豪快な刺身盛り。

  2,500円

  (税込2,750円)

• 

  いちご煮

  

  北海道産蝦夷鮑と甘みたっぷりのウニが入った豪華郷土料理。贅沢なお吸い物です。

  蟹の汁物から変更 1,400円

  (税込1,540円)

  単品 1,500円

  (税込1,650円)

• 

  【トッピング】海苔

  

  歯切れの良い食感とやさしい口溶け。海鮮丼と相性抜群の海苔です。

  200円

  (税込220円)

小樽運河店メニュー

全てのメニューのご飯は、酢飯か白米かお選びいただけます。

• 

  

  5大うに
  食べ比べ丼

  

  美味しいうにを5種類集めた5大うに食べ比べ丼。

  7,000円

  (税込7,700円)

  ハーフ 6,000円

  (税込6,600円)

• 

  リニューアル

  5大うに
  食べ比べ定食

  

  ”丼”ではなく”定食”でごはんとは別々に食べたいというお客様のご要望にお応え致しまして、当店名物『５大うに食べ比べ”丼”』を 『５大うに食べ比べ”定食”』として召し上がれるようになりました！ ごはんとうにが別々に盛り付けされているので、じっくりとうにを食べ比べたい方やうにを酒の肴に楽しみたい方にオススメです。オススメトッピングはうに倍のせです！浴びるほどのうに食べてみませんか？

  7,000円

  (税込7,700円)

• 

  

  小樽運河店限定

  小樽産うに
  食べ比べ丼

  

  小樽産ムラサキうにとバフンうにの生と炙りを食べ比べ。さらに余市産甘エビも盛りました。

  8,000円

  (税込8,800円)

  ハーフ 7,000円

  (税込7,700円)

• 

  

  冬期限定

  3大蟹
  食べ比べ丼

  冬季限定

  

  冬期限定の看板メニュー！最も蟹が美味しい冬時期に厳選された「特大タラバ蟹」「本ズワイ蟹」「イバラ蟹」の豪華３大蟹を豪快に盛り付けた「3大蟹食べ比べ丼」。味もさることながら見た目のインパクト、ボリュームは当店Ｎo.1の一品です。※イメージは梅です。

  松　※バフンウニ追加 6,300円

  (税込6,930円)

  竹　※ムラサキウニ追加 5,300円

  (税込5,830円)

  梅 4,300円

  (税込4,730円)

• 

  

  Premium

  浜中産
  バフンうに丼

  販売時期
  9月〜3月頃

  

  端境期にも食べることができ、最高品質のウニが「浜中養殖ウニ」です。浜中養殖ウニは超一流の鮨店でも多く使われており、稚ウニの時から良質なナガコンブのみを餌として育てられており、雑味や苦味が少なく甘味たっぷりです！そんな浜中養殖ウニを贅沢に乗せた最高級のウニ丼です。

  12,500円

  (税込13,750円)

  ハーフ 11,500円

  (税込12,650円)

• 

  うにいくら丼

  

  うにといくらを贅沢に盛り込んだ丼。

  白5,000円

  (税込5,500円)

  赤6,000円

  (税込6,600円)

  ハーフ 4,000円

  (税込4,400円)

  ハーフ 5,000円

  (税込5,500円)

• 

  うに本鮪5種
  食べ比べ丼

  

  うにと相性抜群!本まぐろとうにの食べ比べ丼。

  白5,000円

  (税込5,500円)

  赤6,000円

  (税込6,600円)

  ハーフ 4,000円

  (税込4,400円)

  ハーフ 5,000円

  (税込5,500円)

• 

  本鮪5種
  食べ比べ丼

  

  日本一のまぐろ問屋「やま幸」から仕入れた、大トロ、 中トロ、赤身、ヅケ、トロたくを使用した豪快なマグロ丼。

  3,500円

  (税込3,850円)

  ハーフ 2,500円

  (税込2,750円)

• 

  世壱屋
  海鮮丼（梅）

  

  ※画像は特上
  ボタン海老・本鮪赤身・中トロ・サーモン・甘エビ・卵焼き

  1,800円

  (税込1,980円)

• 

  世壱屋
  海鮮丼（竹）

  

  ※画像は特上
  いくら・ボタン海老・本鮪赤身・中トロ・サーモン・甘エビ・卵焼き

  2,800円

  (税込3,080円)

• 

  世壱屋
  海鮮丼（松）

  

  ※画像は特上
  ムラサキうに・ボタン海老・本鮪赤身・中トロ・サーモン・甘エビ・卵焼き

  3,800円

  (税込4,180円)

• 

  世壱屋
  海鮮丼（特上）

  

  バフンうに・ボタン海老・本鮪赤身・中トロ・サーモン・甘エビ・卵焼き

  4,800円

  (税込5,280円)

• 

  余市産
  甘エビ丼

  

  余市産甘エビをたっぷり乗せた丼。

  4,000円

  (税込4,400円)

  ハーフ 3,000円

  (税込3,300円)

• 

  トロサーモン
  いくら丼

  

  脂の乗ったトロサーモンを炙り、漬け、生と食べ比べ。いくら、サーモンの親子丼に甘エビ、 ボタン海老を乗せちゃいました。

  3,500円

  (税込3,850円)

  ハーフ 2,500円

  (税込2,750円)

• 

  うに定食

  

  うにをまるまる1パック使った贅沢な定食。

  白5,000円

  (税込5,500円)

  赤6,000円

  (税込6,600円)

• 

  十勝牛トロフレーク丼

  

  十勝牛トロといくらのトロける食感がたまらない贅沢丼。

  2,500円

  (税込2,750円)

  ハーフ 1,500円

  (税込1,650円)

• 

  焼魚定食

  

  北海道を代表する脂ののったホッケを使用した定食。

  1,200円

  (税込1,320円)

  単品 1,000円

  (税込1,100円)

• 

  銀鱈西京焼定食

  

  脂乗り抜群でふっくらとした身が特徴の極上の銀鱈をこだわりの世壱屋特製西京味噌に独自製法で漬け込み、新鮮な海の幸をまろやかな味わいに仕上げ、素材の旨みをぐっと引き出した西京焼きです。香ばしい香り、豊かな旨み、柔らかな口当たりを堪能ください。隠れファンの多い裏人気メニューです！

  1,200円

  (税込1,320円)

• 

  世壱屋刺し盛り

  

  【松　ネタ10点】ズワイ姿、アワビ、マグロ赤身、中トロ、大トロ、トロタク、サーモン、ヒラメ、ボタンエビ、ホタテ【竹　ネタ8点】 ズワイ姿、マグロ赤身、中トロ、トロタク、サーモン、ヒラメ、ボタンエビ、ホタテ【梅　ネタ6点】 ズワイ姿、マグロ赤身、トロタク、ヒラメ、サーモン、ボタンエビ　※仕入れ状況によってネタが変わる場合があります。

  松　4,500円

  (税込4,950円)

  竹　3,500円

  (税込3,850円)

  梅 2,500円

  (税込2,750円)

・小鉢、味噌汁は季節により変わります。
・丼、定食の付け合わせの甘エビ、トロたくは仕入れ状況により変わります。

トッピングメニュー

• 

  

  【トッピング】うに倍のせ

  

  うに食べ比べ丼の２倍のうにを乗せた最強うに丼。【！注意！】これを食べたあなたは当分にうに夢にうなされるでしょう…。

  7,000円

  (税込7,700円)

• 

  

  【トッピング】追いうに

  

  赤：バフンウニは濃厚で甘みが強い。白：ムラサキウニは淡泊で上品な甘みがあります。

  白2,500円

  (税込2,750円)

  赤3,500円

  (税込3,850円)

• 

  【トッピング】大玉ホタテ

  

  北海道産ホタテ貝柱この上ない鮮度！肉厚で上質な身の旨み。

  500円

  (税込550円)

• 

  【トッピング】ボタンエビ

  

  一口で食べると踊り食いのようなぷりぷりの食感が楽しめます。

  500円

  (税込550円)

• 

  【トッピング】特大タラバ棒肉

  

  カニの王様、タラバガニ！極太サイズで食べ応え抜群。

  2,500円

  (税込2,750円)

• 

  【トッピング】ズワイ蟹フレーク

  

  ジューシーで芳醇なカニの風味、旨みがたっぷり。ほぐし身になっているので食べやすいです。

  1,000円

  (税込1,100円)

• 

  【トッピング】追いいくら

  

  コクのあるあっさり醤油味。プチっとした食感。

  1,000円

  (税込1,100円)

• 

  【トッピング】鮑

  

  北海道産蝦夷鮑はコリっとした食感に豊かな磯の香りと深い味わいが特徴です。

  特大 1,600円

  (税込1,760円)

  800円

  (税込880円)

• 

  【トッピング】とびっこ

  

  プチプチとした歯切れの良い食感。粒がはじける食感をお楽しみ下さい。

  400円

  (税込440円)

• 

  本鮪５種刺し

  

  日本一まぐろ問屋「やま幸」から仕入れた、大トロ、中トロ、赤身、ヅケ、トロタクを使用した豪快な刺身盛り。

  2,500円

  (税込2,750円)

• 

  いちご煮

  

  北海道産蝦夷鮑と甘みたっぷりのウニが入った豪華郷土料理。贅沢なお吸い物です。

  蟹の汁物から変更 1,400円

  (税込1,540円)

  単品 1,500円

  (税込1,650円)

• 

  【トッピング】海苔

  

  歯切れの良い食感とやさしい口溶け。海鮮丼と相性抜群の海苔です。

  200円

  (税込220円)

函館魚まさ店メニュー

全てのメニューのご飯は、酢飯か白米かお選びいただけます。

• 

  

  函館活いか
  食べ比べ丼 【松】

  

  バフンウニ・活イカ・いくら・トロタク
  函館名物!! 醤油をかけるとイカが踊り出し、〆は卓上コンロでゲソ焼きする驚きの海鮮丼!!

  白本日の価格は
  スタッフまで

  赤本日の価格は
  スタッフまで

  ハーフ 本日の価格はスタッフまで

• 

  

  函館活いか
  食べ比べ丼 【竹】

  

  ※画像は特上
  ムラサキウニ・活イカ・いくら・トロタク
  函館名物!! 醤油をかけるとイカが踊り出し、〆は卓上コンロでゲソ焼きする驚きの海鮮丼!!

  本日の価格は
  スタッフまで

  ハーフ 本日の価格はスタッフまで

• 

  

  函館活いか
  食べ比べ丼 【梅】

  

  活イカ・いくら・トロタク
  函館名物!! 醤油をかけるとイカが踊り出し、〆は卓上コンロでゲソ焼きする驚きの海鮮丼!!

  本日の価格は
  スタッフまで

  ハーフ 本日の価格はスタッフまで

• 

  

  函館近海産うに
  食べ比べ丼

  

  函館近海ムラサキうにとバフンうにの生と炙りを食べ比べ。

  8,000円

  (税込8,800円)

  ハーフ 7,000円

  (税込7,700円)

• 

  

  5大うに
  食べ比べ丼

  

  美味しいうにを5種類集めた5大うに食べ比べ丼。

  7,000円

  (税込7,700円)

  ハーフ 6,000円

  (税込6,600円)

• 

  うに本鮪5種
  食べ比べ丼

  

  うにと相性抜群!本まぐろとうにの食べ比べ丼。

  白5,000円

  (税込5,500円)

  赤6,000円

  (税込6,600円)

  ハーフ 4,000円

  (税込4,400円)

  ハーフ 5,000円

  (税込5,500円)

• 

  本鮪5種
  食べ比べ丼

  

  日本一のまぐろ問屋「やま幸」から仕入れた、大トロ、 中トロ、赤身、ヅケ、トロたくを使用した豪快なマグロ丼。

  3,500円

  (税込3,850円)

  ハーフ 2,500円

  (税込2,750円)

• 

  うに定食

  

  うにをまるまる1パック使った贅沢な定食。

  白4,000円

  (税込4,400円 )

  赤5,000円

  (税込5,500円 )

• 

  うにいくら丼

  

  うにといくらを贅沢に盛り込んだ丼。

  白5,000円

  (税込5,500円)

  赤6,000円

  (税込6,600円)

  ハーフ 4,000円

  (税込4,400円)

  ハーフ 5,000円

  (税込5,500円)

・小鉢、味噌汁は季節により変わります。
・丼、定食の付け合わせの甘エビ、トロたくは仕入れ状況により変わります。

函館朝市店メニュー

全てのメニューのご飯は、酢飯か白米かお選びいただけます。

• 

  

  函館活いか
  食べ比べ丼 【松】

  

  バフンウニ・活イカ・いくら・トロタク
  函館名物!! 醤油をかけるとイカが踊り出し、〆は卓上コンロでゲソ焼きする驚きの海鮮丼!!

  白本日の価格は
  スタッフまで

  赤本日の価格は
  スタッフまで

  ハーフ 本日の価格はスタッフまで

• 

  

  函館活いか
  食べ比べ丼 【竹】

  

  ※画像は特上
  ムラサキウニ・活イカ・いくら・トロタク
  函館名物!! 醤油をかけるとイカが踊り出し、〆は卓上コンロでゲソ焼きする驚きの海鮮丼!!

  本日の価格は
  スタッフまで

  ハーフ 本日の価格はスタッフまで

• 

  

  函館活いか
  食べ比べ丼 【梅】

  

  活イカ・いくら・トロタク
  函館名物!! 醤油をかけるとイカが踊り出し、〆は卓上コンロでゲソ焼きする驚きの海鮮丼!!

  本日の価格は
  スタッフまで

  ハーフ 本日の価格はスタッフまで

• 

  

  5大うに
  食べ比べ丼

  

  美味しいうにを5種類集めた5大うに食べ比べ丼。

  7,000円

  (税込7,700円)

  ハーフ 6,000円

  (税込6,600円)

• 

  リニューアル

  5大うに
  食べ比べ定食

  

  ”丼”ではなく”定食”でごはんとは別々に食べたいというお客様のご要望にお応え致しまして、当店名物『５大うに食べ比べ”丼”』を 『５大うに食べ比べ”定食”』として召し上がれるようになりました！ ごはんとうにが別々に盛り付けされているので、じっくりとうにを食べ比べたい方やうにを酒の肴に楽しみたい方にオススメです。オススメトッピングはうに倍のせです！浴びるほどのうに食べてみませんか？

  7,000円

  (税込7,700円)

• 

  

  函館近海産うに
  食べ比べ丼

  

  函館近海ムラサキうにとバフンうにの生と炙りを食べ比べ。

  8,000円

  (税込8,800円)

  ハーフ 7,000円

  (税込7,700円)

• 

  

  冬期限定

  3大蟹
  食べ比べ丼

  冬季限定

  

  冬期限定の看板メニュー！最も蟹が美味しい冬時期に厳選された「特大タラバ蟹」「本ズワイ蟹」「イバラ蟹」の豪華３大蟹を豪快に盛り付けた「3大蟹食べ比べ丼」。味もさることながら見た目のインパクト、ボリュームは当店Ｎo.1の一品です。※イメージは梅です。

  松　※バフンウニ追加 6,300円

  (税込6,930円)

  竹　※ムラサキウニ追加 5,300円

  (税込5,830円)

  梅 4,300円

  (税込4,730円)

• 

  

  Premium

  浜中産
  バフンうに丼

  販売時期
  9月〜3月頃

  

  端境期にも食べることができ、最高品質のウニが「浜中養殖ウニ」です。浜中養殖ウニは超一流の鮨店でも多く使われており、稚ウニの時から良質なナガコンブのみを餌として育てられており、雑味や苦味が少なく甘味たっぷりです！そんな浜中養殖ウニを贅沢に乗せた最高級のウニ丼です。

  12,500円

  (税込13,750円)

  ハーフ 11,500円

  (税込12,650円)

• 

  うにいくら丼

  

  うにといくらを贅沢に盛り込んだ丼。

  白5,000円

  (税込5,500円)

  赤6,000円

  (税込6,600円)

  ハーフ 4,000円

  (税込4,400円)

  ハーフ 5,000円

  (税込5,500円)

• 

  うに本鮪5種
  食べ比べ丼

  

  うにと相性抜群!本まぐろとうにの食べ比べ丼。

  白5,000円

  (税込5,500円)

  赤6,000円

  (税込6,600円)

  ハーフ 4,000円

  (税込4,400円)

  ハーフ 5,000円

  (税込5,500円)

• 

  本鮪5種
  食べ比べ丼

  

  日本一のまぐろ問屋「やま幸」から仕入れた、大トロ、 中トロ、赤身、ヅケ、トロたくを使用した豪快なマグロ丼。

  3,500円

  (税込3,850円)

  ハーフ 2,500円

  (税込2,750円)

• 

  世壱屋
  海鮮丼（梅）

  

  ※画像は特上
  ボタン海老・本鮪赤身・中トロ・サーモン・甘エビ・卵焼き

  1,800円

  (税込1,980円)

• 

  世壱屋
  海鮮丼（竹）

  

  ※画像は特上
  いくら・ボタン海老・本鮪赤身・中トロ・サーモン・甘エビ・卵焼き

  2,800円

  (税込3,080円)

• 

  世壱屋
  海鮮丼（松）

  

  ※画像は特上
  ムラサキうに・ボタン海老・本鮪赤身・中トロ・サーモン・甘エビ・卵焼き

  3,800円

  (税込4,180円)

• 

  世壱屋
  海鮮丼（特上）

  

  バフンうに・ボタン海老・本鮪赤身・中トロ・サーモン・甘エビ・卵焼き

  4,800円

  (税込5,280円)

• 

  余市産
  甘エビ丼

  

  余市産甘エビをたっぷり乗せた丼。

  4,000円

  (税込4,400円)

  ハーフ 3,000円

  (税込3,300円)

• 

  トロサーモン
  いくら丼

  

  脂の乗ったトロサーモンを炙り、漬け、生と食べ比べ。いくら、サーモンの親子丼に甘エビ、 ボタン海老を乗せちゃいました。

  3,500円

  (税込3,850円)

  ハーフ 2,500円

  (税込2,750円)

• 

  うに定食

  

  うにをまるまる1パック使った贅沢な定食。

  白5,000円

  (税込5,500円)

  赤6,000円

  (税込6,600円)

• 

  十勝牛トロフレーク丼

  

  十勝牛トロといくらのトロける食感がたまらない贅沢丼。

  2,500円

  (税込2,750円)

  ハーフ 1,500円

  (税込1,650円)

• 

  焼魚定食

  

  北海道を代表する脂ののったホッケを使用した定食。

  1,200円

  (税込1,320円)

  単品 1,000円

  (税込1,100円)

• 

  銀鱈西京焼定食

  

  脂乗り抜群でふっくらとした身が特徴の極上の銀鱈をこだわりの世壱屋特製西京味噌に独自製法で漬け込み、新鮮な海の幸をまろやかな味わいに仕上げ、素材の旨みをぐっと引き出した西京焼きです。香ばしい香り、豊かな旨み、柔らかな口当たりを堪能ください。隠れファンの多い裏人気メニューです！

  1,200円

  (税込1,320円)

・小鉢、味噌汁は季節により変わります。
・丼、定食の付け合わせの甘エビ、トロたくは仕入れ状況により変わります。

トッピングメニュー

• 

  

  【トッピング】うに倍のせ

  

  うに食べ比べ丼の２倍のうにを乗せた最強うに丼。【！注意！】これを食べたあなたは当分にうに夢にうなされるでしょう…。

  7,000円

  (税込7,700円)

• 

  

  【トッピング】追いうに

  

  赤：バフンウニは濃厚で甘みが強い。白：ムラサキウニは淡泊で上品な甘みがあります。

  白2,500円

  (税込2,750円)

  赤3,500円

  (税込3,850円)

• 

  【トッピング】大玉ホタテ

  

  北海道産ホタテ貝柱この上ない鮮度！肉厚で上質な身の旨み。

  500円

  (税込550円)

• 

  【トッピング】ボタンエビ

  

  一口で食べると踊り食いのようなぷりぷりの食感が楽しめます。

  500円

  (税込550円)

• 

  【トッピング】特大タラバ棒肉

  

  カニの王様、タラバガニ！極太サイズで食べ応え抜群。

  2,500円

  (税込2,750円)

• 

  【トッピング】ズワイ蟹フレーク

  

  ジューシーで芳醇なカニの風味、旨みがたっぷり。ほぐし身になっているので食べやすいです。

  1,000円

  (税込1,100円)

• 

  【トッピング】追いいくら

  

  コクのあるあっさり醤油味。プチっとした食感。

  1,000円

  (税込1,100円)

• 

  【トッピング】鮑

  

  北海道産蝦夷鮑はコリっとした食感に豊かな磯の香りと深い味わいが特徴です。

  特大 1,600円

  (税込1,760円)

  800円

  (税込880円)

• 

  本鮪5種刺し

  

  日本一まぐろ問屋「やま幸」から仕入れた、大トロ、中トロ、赤身、ヅケ、トロタクを使用した豪快な刺身盛り。

  2,500円

  (税込2,750円)

• 

  いちご煮

  

  北海道産蝦夷鮑と甘みたっぷりのウニが入った豪華郷土料理。贅沢なお吸い物です。

  蟹の汁物から変更 1,400円

  (税込1,540円)

  単品 1,500円

  (税込1,650円)

• 

  【トッピング】海苔

  

  歯切れの良い食感とやさしい口溶け。海鮮丼と相性抜群の海苔です。

  200円

  (税込220円)